Weihnachtsfeier

Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier mit uns!

In diesem Jahr haben wir festliche Menüs für Sie zusammengestellt, die Sie weiter unten finden.

Wenn Sie interessiert sind, füllen Sie bitte das unten stehende Formular aus und wir melden uns umgehend bei Ihnen.

Bitte beachten Sie, dass die gesamte Gruppe ein gemeinsames Menü auswählen sollte.

Die Wahl der Hauptgänge muss nicht im Voraus getroffen werden; diese Entscheidung können Sie ganz bequem vor Ort treffen.

Wir können auch Sonderwünsche wie z.B. einen Glühweinempfang möglich machen - kommen Sie dazu einfach auf uns zu!

Reservierungsanfrage stellen

Menü 1

p.P 55 €

Als Aperitiv servieren wir zum Empfang

Ein Glas Sekt

***

Hausgemachte Kartoffelrahmsuppe

mit Creme Fraiche und Croutons

***

kleiner gemischter Salatteller

***

Klassikteller vom Heißen Stein (250g)

Rodeo-Rumpsteak, Rodeo-Hüftsteak, Rodeo-Rinderfilet, Maishähnchen und Schweinefilet vom süddeutschen Landschwein

oder

Exotikteller vom Heißen Stein (250g)

Krokodil-Filet, Känguru-Filet, Straußen-Filetsteak, Bison-Hüftsteak, Black Angus US-Beef-Hüftsteak

oder

Veganes Rindersteak oder Hähnchenfilet

eine vegane Alternative aus Weizen, Soja und Erbsen, im Geschmack und Textur echt nah am Original

oder

Mediterraner Gemüseteller vom Heißen Stein

mit Zuccini, Maiskolben, Auberginen, Paprika, Champingons und Kirschtomaten

Als Beilagen erhalten Sie eine

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und frischem Schnittlauch & drei selbstgemachte Soßen

***

Hausgemachtes Panna-Cotta

mit Himbeersoße

Menü 2

p.P 65 €

Als Aperitiv servieren wir zum Empfang

Granatapfel Orangen Spritz mit Zimt

***

Hausgemachte Maronencremesuppe

im Teller serviert mit Kräutercroutons

***

kleiner gemischter Salatteller

***

Hirschrücken vom Heißen Stein (200g)

ein sehr zartes Stück Fleisch, saftig und fast fettfrei

oder

Rodeo Rinderfilet (200g)

das zarteste Fleisch vom Rind, aus der Innenseite der Rippe

oder

Veganes Rindersteak oder Hähnchenfilet

eine vegane Alternative aus Weizen, Soja und Erbsen, im Geschmack und Textur echt nah am Original

oder

Mediterraner Gemüseteller vom Heißen Stein

mit Zuccini, Maiskolben, Auberginen, Paprika, Champingons und Kirschtomaten

Als Beilagen erhalten Sie eine

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und frischem Schnittlauch & drei selbstgemachte Soßen

***

Hausgemachtes Spekulatius-Mousse

mit frischen Früchten

Optional servieren wir Ihnen zusätzlich

zum Probieren den Exotik-Teller (250g) je 5 Personen

Krokodil-Filet, Känguru-Filet, Straußen-Filetsteak, Bison-Hüftsteak, Black Angus US-Beef-Hüftsteak

pro Teller 28 €